عاشقة عيونه
مشرفة مطبخ شباب ميديا
عدد المساهمات : 139
مستوى التقييم : 403
تاريخ الميلاد : 29/10/1992
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
العمر : 31
الاقامة : الانبار
المهنة : طالبة
المزاج : ok
 |  موضوع: كبــة التوست بالصووور 2010-04-27, 1:19 pm | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:
المقادير : توست حسب الكميه -
لحم مفروم أو دجاج مفروم ( حسب الرغبه )-
بصل + بهارات متنوعه - شوية ملح - فلفل اسود مطحون +كمون مطحون
[center]1- مكعب مرقة ماجي حليب للتغميس -بيض للغمس -بقسماط .
:
[/center]
الطريقة : تقطع حواف التوست وتقسم الي نصفين وتوضع جنبا..
[center]وتكوني محضرة حشوة اللحم المفروم بــالبصل والثوم والبهارات من قبل نغمس التوست في الحليب السائل ثم نضع حشوة اللحمه في وسط
التوست المبلول بالحليب كما
بالصوره بالأسفل  ثم نغلقها بقوه ونضغط عليها ونكورها
ونصفها بالصحن  ثم
نغمسها في البيض وبعدها في البقسماط  وبعدها تقلى في الزيت وتصفى ..
وتوضع بصحن التقديم يمي يمي 0  وهذا شكلها النهائي يشهي ماراح تشبعوا منها أبداً والأطفال بيحبوها 
[/center]
| |
|
