منتديات شباب ميديا ملتقى الشباب العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا

ادارة المنتدي



منتديات شباب ميديا ملتقى الشباب العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا

ادارة المنتدي



منتديات شباب ميديا ملتقى الشباب العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

 

 بايلا الدجاج والخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وسيط الروح
عضو لامع
عضو لامع
وسيط الروح


ذكر
عدد المساهمات : 67
مستوى التقييم : 199
تاريخ الميلاد : 28/10/1980
تاريخ التسجيل : 06/04/2010
العمر : 43
الاقامة : في وسط الروح
المهنة : مهندس ديكور
المزاج : ماشي الحال

بايلا الدجاج والخضار Empty
مُساهمةموضوع: بايلا الدجاج والخضار   بايلا الدجاج والخضار Empty2010-04-18, 12:18 am

بايلا الدجاج والخضار




المقادير :





1 كوب أرز " أو الكمية المرغوب بها "



1 كوب مكعبات دجاج



1 كوب روبيان مسلوق



1 كوب بصل مقطع صغار جداً " أستخدم فقط 1 بصلة متوسطة الحجم "



1 كوب طماطم مقطعة مربعات صغيرة



1 كوب خضار مشكلة " مسلوقة"



3 أرباع كوب مكعبات فليفلة خضراء



نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس " لا استخدمه "



2 ملعقة كبيرة زيت نباتي



1 ملعقة كبيرة خل أبيض



1 مكعب خضار



1 ونص كوب ماء ساخن " أو كمية تكفي لغمر الأرز "



ملح ، فلفل أسود ، كركم ، رشّة بهار مشكل




طريقة التحضير :




1/ نضع الزيت في طنجرة على نار ساخنة ثم نضيف قطع الدجاج ، البصل ، الفليفلة ، الثوم لمن سيستخدمه ، ونقلب المكونات لمدة 7 دقائق




2/ ثم نضيف مكعب الخضار ، الطماطم ، الخضار المشكلة ، الخل ، الروبيان ونقلّب المكونات لمدة 5 دقائق




3/ نضيف الرز إلى الخليط السابق ويقلب ثم يتبّل بالملح والبهارات ويضاف الماء الساخن ويترك ليغلي حتى يتبقى ماء قليل ، ثم نقوم بتخفيض النار " إلى نار هادئة " ونغطي الطنجرة لمدة ربع ساعة أو حتى ينشف الماء وينضج الرز تماماً




ويقدّم




[url=http://www.iraqpics.net/images/cwyeliof4lwtbhw3drfd.jpg]بايلا الدجاج والخضار Cwyeliof4lwtbhw3drfd[/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بايلا الدجاج والخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب ميديا ملتقى الشباب العرب  :: منتديات الاسرة والمجتمع :: مطبخ شباب ميديا-
انتقل الى: